La Terrasse d'Elise

pays d'hérault

Elise

2017

Cet assemblage de Syrah et Mourvèdre, très racé, est élevé 24 mois en barriques puis vieilli pendant 5 ans en bouteilles. Très complexe, la cuvée est à parfaite maturité.

Suggestion gourmande

Filet mignon en cocotte

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La Terrasse d'Elise

La Terrasse d'Elise

La Terrasse d’Elise, basée à Aniane, exploite 14Ha de vignes et produit des vins dont le maître-mot est la fraîcheur. Coutumier des monocépages, le domaine illustre parfaitement les différentes expressions de son terroir.