Le nez se développe sur des notes de fruits blancs et de fleurs. La bouche ample et fine offre des bulles très agréables et une belle longueur en bouche. Un grand champagne blanc de noirs sans ajout de dosage.
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Basé au cœur de la Côte des Bar, la maison Drappier s’étend sur une surface de 62 hectares. Le Pinot noir règne en maître sur ce vignoble. Précurseur dans le secteur, la maison est la première à produire des champagnes neutres en carbone.
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