- Languedoc
rouge
Syrah Mourvèdre Cinsault
Conventionnelle
16-18°C
5 ans
pays d'hérault
Elise
2017
Cet assemblage de Syrah et Mourvèdre, très racé, est élevé 24 mois en barriques puis vieilli pendant 5 ans en bouteilles. Très complexe, la cuvée est à parfaite maturité.
Suggestion gourmande
Filet mignon en cocotte
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La Terrasse d'Elise
La Terrasse d’Elise, basée à Aniane, exploite 14Ha de vignes et produit des vins dont le maître-mot est la fraîcheur. Coutumier des monocépages, le domaine illustre parfaitement les différentes expressions de son terroir.
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