Domaine de la Sablière

Chinon

Vieilles vignes

2023

Cette cuvée issue des vieilles vignes du domaine est une très belle illustration du Cabernet Franc. Le nez se développe sur des notes de fruits noirs. La bouche, généreuse, est portée par des tanins soyeux. L’élégance de la texture combinée à l’éclat du fruit rendent l’ensemble irrésistible!

Suggestion gourmande

Grillades, Magret accompagné d'un gratin dauphinois

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Loire

Domaine de la Sablière

Domaine de la Sablière

L’histoire du domaine de la Sablière commence en 2007 lorsque Nicolas, passionné par les vignes de Chinon, redonne vie au domaine de ses grands parents. En 2013 Marielle le rejoint et le domaine s’étend pour atteindre 23 hectares de vignes. Situé à Crouzilles, les vignes sont cultivées sur des sols argilo calcaires.